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Sélections de recettes de cuisine de crème au beurre

Notre choix de meilleures recettes de crème au beurre.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Dessine-moi un gâteau
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Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de crème au beurre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Corner
Corner

Corner un plat

Beurre pommade
Beurre pommade

Consistance particulière du beurre.

Mesdames messieurs, la crème pâtissière
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Leçon de géométrie pâtissière
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En pâtisserie, tout est histoire de proportions.

Do you Do you St Tropez
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La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Gourmandise assurée avec les recettes de Cédric Grolet
Gourmandise assurée avec les recettes de Cédric Grolet

Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.

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