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Sélections de recettes de cuisine de crème au beurre

Notre choix de meilleures recettes de crème au beurre.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau

Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de crème au beurre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Foncer
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Foncer

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Chiqueter
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Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

Fontaine
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Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Ruban (Faire le)
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Ruban (Faire le)

Faire le ruban

Bain-Marie
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Bain-Marie

Crème renversée cuite au bain-marie

Beurre pommade
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Beurre pommade

Consistance particulière du beurre.

Vanner
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Vanner

Vanner une crème à la spatule.

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